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Miam
Tarte fine tomate et tapenade
18.7.13
Voici une petite recette que j'affectionne l'été, et qui me permet d'utiliser les tomates de mon jardin. La douceur de la tomate est bien relevée par la tapenade, et le parmesan donne du croustillant...MIAM !
Ingrédients
- une pâte brisée
- 2-3 tomates
- un pot de tapenade noire
- parmesan
- origan
Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond. Ajouter une fine couche de tapenade, puis les tomates coupées en très fine rondelles. Parsemez d'origan et saupoudrez de parmesan.
Faites cuire 20-25 minutes dans un four préchauffé à 180°.
A servir avec une bonne salade de mesclun arrosée de vinaigre balsamique et d'huile d'olive, un régal!
6 Petits Mots
Chouette cette tarte...
RépondreSupprimerMerci ;-)
RépondreSupprimerJe veux en faire pour ma famille !! merci pour l'idée !!
RépondreSupprimerDe rien, tu vas voir c'est tout simple et délicieux!
RépondreSupprimerJamais je n'aurais pensé mettre les olives sous forme de tapenade, je testerai !
RépondreSupprimerTu verras, c'est super bon et rapide à faire!
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